Учитесь у племени Хунза

abrikos

В 1984 году, персонал лондонскаго аэропорта ошеломила встреча с Саидом Абдулом Мабудом из племени хунза. В его паспорте, датой рождения значился 1825 год. Выходило, что седобородому старцу минуло 160 лет…

Племя долгожителей живет на севере Индии, в труднодоступной гималайской долине вдоль реки Хунза. Средний возраст человека здесь — 120 лет. Местные жители не знают, что такое зубная боль, возрастное ухудшение зрения и вирусные заболевания. Хунза — единственный народ в мире, который никогда не болел и не болеет раковыми заболеваниями.Сорокалетние женщины внешне напоминают юных девушек, а шестидесятилетние бабушки стройны и элегантны. даже рожают женщины племени до 65 лет.

В чем же секрет вечной молодости местных жетелей? Оказалось, что никакого особого секрета и нет. Горы, вода и воздух здесь такие же, как и везде в Гималаях. Единственным существенным отличием является меню. Они и сами свое долголетие приписывают исключительно особому рциону питания. Основным их блюдом летом, являются пшеничные лепешки, приготовленные по особому рецепту.

Женщины племени растирают в мелкую муку необработанные термически пшеничные зерна в каменных ступах, затем заливают водой, дрожжи не добавляют. Полученную смесь, в виде лепешек, высушивают на солнце, после чего едят.

Кроме пресных лепешек, в которых сохраняются все полезные вещества, хунзакуты употребляют в пищу различные плоды и сырые овощи. Изредка, по большим праздникам, добавляют в свой рацион немного мяса горного яка.

Однако, главным блюдом жителей долины Хунза, являются абрикосы: летом в свежем виде, а зимой — сушеные. Именно их свойствам они припывают свое долголетие. Даже во время голодной весны, длящейся от 2 до 4 месяцев, когда свежих фруктов еще нет, а прошлогодние припасы закончились, хунзакуты питаются компотом, сваренным из сушеных абрикосов — и больше ничем.

Казалось бы, при таком скудном рационе, племя должно выглядеть, в лучшем случае изможденным, но нет: они всегда бодры, веселы и легко пешком преодолевают за день расстояние до 100 километров.

Купаются жители долины хунза, всегда в холодной воде, даже когда температура воздуха опускается до минус 15 градусов. А столетние мужчины не прочь погорнять мяч, как молодые.

 

С уважением Глушкова Елизавета

 

Поделитесь с друзьями, им тоже интересно

0
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: